自制葡萄酒可以保存多久
，自制葡萄酒也分紅葡萄酒和白葡萄酒，不同葡萄釀制出來酒的口感、味道、品質(zhì)、飲用存放時間都是不同的。那么自制葡萄酒可以保存多久？
自制葡萄酒雖然沒有保質(zhì)期，但是它有優(yōu)秀的飲用期。不同的葡萄酒優(yōu)秀飲用期不同，像白葡萄酒和桃紅葡萄酒的優(yōu)秀飲用期限是1~3年內(nèi)。
紅葡萄酒則是3年以后，但也并非是越老越好。主要是由于葡萄酒不像白酒或者是其它的金酒等蒸餾酒，自制的葡萄酒密封性不太好，所以不易長久的飲用，一般是在三年以內(nèi)飲用為優(yōu)秀。放置的時間久不僅會影響到口感，而且對身體也會有危害。
自制葡萄酒保存的器具，一般是選擇木桶、可樂瓶、玻璃罐等，但是無論選擇哪種容易保存，必須要做到密封性好。
自制葡萄酒保存的環(huán)境，優(yōu)秀的儲存環(huán)境是12-15攝氏度，而且還必須要在無光的條件下儲存，像保溫箱或地下室等處都可存放。
自制葡萄酒保存的時間，總體來說自釀葡萄酒能夠保存多長時間應(yīng)該根據(jù)自釀酒本身的酒質(zhì)來決定，但由于是個人在家釀造的葡萄酒，在釀酒葡萄、器具、工藝等各方面均不夠?qū)I(yè)，因此往往最終釀出的葡萄酒里會摻雜較多的雜志容易變壞，因此建議自釀酒的保存時間最好不要超過2年，當(dāng)然也不排除我們能釀造出經(jīng)得住陳年的好酒。