意大利葡萄酒的分級(jí)制度
意大利的葡萄酒共分4個(gè)等級(jí)，即VdT、IGT、DOC和DOCG。
日常餐酒(Vino da Tavola，簡(jiǎn)稱VdT)：這是意大利葡萄酒最基礎(chǔ)的入門級(jí)別，通常是大批量釀造的平價(jià)酒，沒有太多的法規(guī)限制，酒標(biāo)上一般不會(huì)標(biāo)注產(chǎn)區(qū)和年份。
地區(qū)餐酒(Indicazione Geografica Tipica，簡(jiǎn)稱IGT)：IGT葡萄酒產(chǎn)自特定產(chǎn)區(qū)或地區(qū)，具有地方特色。其中典型代表就是大名鼎鼎的“超級(jí)托斯卡納(Super Tuscan)”。
法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata，簡(jiǎn)稱DOC)：DOC葡萄酒所受到的法律約束要嚴(yán)格很多，因此品質(zhì)更高，更具產(chǎn)區(qū)特色，價(jià)格也更高。
優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(Denominazione di Origine Controllata e Garantita，簡(jiǎn)稱DOCG)：DOCG是意大利葡萄酒的最高等級(jí)，其生產(chǎn)法規(guī)也最為嚴(yán)格。每一款品質(zhì)達(dá)標(biāo)的DOCG葡萄酒都要經(jīng)過官方品鑒，其葡萄酒瓶的瓶頸處還貼有國(guó)家官方編碼的封條。
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