皇家禮炮21年真?zhèn)?/h1>
芝華士系列中的極品“皇家禮炮21年威士忌”，則是為了慶祝英女王伊麗莎白二世的加冕而于1953年特別釀制的，這個(gè)名字起源于一個(gè)古老的傳統(tǒng)：皇家海軍為了表達(dá)最高敬意，鳴放21響禮炮。從對(duì)存放酒液的橡木桶的苛刻選擇就能看出“皇家禮炮”釀造的隆重，首先，它要足夠牢固以保證能長(zhǎng)時(shí)間存放，其次，它必須曾存放過(guò)西班牙雪利酒或美國(guó)波本威士忌。最為關(guān)鍵的是酒液要經(jīng)過(guò)至少21年的醇化，酒中的雜質(zhì)通過(guò)橡木的呼吸被清新空氣帶走，與此同時(shí)，威士忌也吸取了橡木的芳香。21年后，酒液濃縮到只有原先的60%，這時(shí)再進(jìn)行一系列獨(dú)特的調(diào)和配比，才能最終釀造出具有豐富、復(fù)雜口味的“皇家禮炮”。
顏色為琥珀色、清澈透明，氣味焦香，略帶煙熏味。
除此之外，最直觀的辨別方法還有四種：
一是看有無(wú)防偽商標(biāo);二是真品封口垂直方向的“批號(hào)”和“產(chǎn)品序號(hào)”，必須與反面瓶貼下方的“批號(hào)”和“產(chǎn)品序號(hào)”嚴(yán)格保持一致，假品則會(huì)假相盡露了;再次，假品的瓶口包裝會(huì)扎人手，甚至可能會(huì)劃出口子，但真品包裝絕對(duì)不會(huì);最后則為專(zhuān)業(yè)級(jí)鑒別方法了，假品一般是回收空瓶勾兌劣質(zhì)酒而成，但瓶?jī)?nèi)暗刻的出廠日期還在，只要以集中光束照射即可看出，所以假品的瓶子日期往往與包裝紙上印有的出廠日期相差甚遠(yuǎn)。