如何不用開瓶器開紅酒
，想象一下，在一個(gè)涼爽的周末，你和朋友相約一起去郊外野餐，為了搭配豐盛的菜肴，你特意準(zhǔn)備了一瓶葡萄酒。但不幸的是，你忘記了帶開瓶器。那么如何不用開瓶器開紅酒？
1、用一厚書，最好用是厚電話本。書放墻上，用一手按著；另一手握瓶身，將酒瓶底對(duì)書或電話簿中央部位砸下。保持力度適中，快慢均勻。注意觀察，就會(huì)看到瓶塞慢慢向外自動(dòng)升起。
2、切開瓶帽，拿塊布鋪在墻上，將酒瓶握在手中，用瓶底輕輕撞擊墻上的布，木塞會(huì)慢慢向外頂，當(dāng)頂?shù)浇话霑r(shí)，將酒瓶放在桌上，待氣泡消失后，慢慢將木塞拔出。如果沒有墻壁，也可以用膝蓋或者鞋底來撞擊瓶底。
一旦軟木塞被頂出一部分后，便可以用手或鉗子將其拔出。或者您也可以繼續(xù)有節(jié)奏地撞擊，直到將整個(gè)軟木塞都頂出來。如果你想要打開一瓶碳酸飲料(例如香檳或啤酒)，在開瓶之前要先將其靜止放置10-15分鐘。
3、取出一根螺絲和一把鉗子，將螺絲的一部分釘進(jìn)軟木塞中，另一部分留在外面，使用鉗子鉗緊螺釘，連同軟木塞一起拔出。
將紅酒放在溫水當(dāng)中，瓶?jī)?nèi)空氣膨脹，也會(huì)加速紅酒瓶塞的外移。瓶塞出來一部分的時(shí)候，可以用刀子，或許螺絲刀往外撬。
4、使用水果刀，或者有鋸齒的刀子(注意：刀片不能太寬，也不能太窄，要?jiǎng)偤每梢栽M(jìn)軟木塞中，但又不會(huì)劃破軟木塞的邊緣)。將刀片扎入軟木塞的中央，盡量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸，緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)刀柄，帶動(dòng)軟木塞一起轉(zhuǎn)動(dòng)；轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)力度不能過大。然后將刀柄緩緩向上提起，慢慢拔出瓶塞。