意式咖啡和美式咖啡的區(qū)別是什么？
美國(guó)咖啡是咖啡的一種，是用DDT咖啡壺制作的黑咖啡，或者在意大利濃縮中加入大量的熱水制作的.或者用意大利咖啡機(jī)制作，提取espresso后，繼續(xù)給機(jī)器供水直到完整的咖啡.意大利咖啡和美國(guó)咖啡的區(qū)別是什么？讓金投小編為你解答吧！
.意大利咖啡的主要煮法是意大利咖啡機(jī)啡機(jī)、摩卡丁等意大利咖啡烹飪器具烹飪的咖啡稱為意大利咖啡，其烹飪的基本咖啡一般稱為ESPRESO中文為意大利濃縮咖啡，其原理是適當(dāng)?shù)膲毫瓦m當(dāng)?shù)乃疁乜焖?一般為25-30秒)用咖啡粉淬火的咖啡液(30cc左右)
是加入不同物品組合而產(chǎn)生的產(chǎn)品.美國(guó)咖啡，一般人能理解的是小家電常見(jiàn)的美國(guó)DDT咖啡機(jī)，咖啡粉放在杯子里，插入開(kāi)關(guān)，自動(dòng)滴下，我們一般稱為美國(guó)咖啡，其時(shí)間取決于杯子的數(shù)量和水的量，濃淡的調(diào)整因你的水的量和咖啡的量而異，但美國(guó)和意大利的口是非常不同的兩種咖啡.
.美國(guó)咖啡是咖啡的一種，是用DDT咖啡壺制作的黑咖啡，或者在意大利濃縮中加入大量的熱水制作的.或者用意大利咖啡機(jī)制作，提取espresso后，繼續(xù)給機(jī)器供水直到完整的咖啡.
.美國(guó)咖啡的名字來(lái)自戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期歐洲美軍軍人將熱水沖入歐洲常見(jiàn)的小濃縮咖啡的習(xí)慣.美國(guó)人制作咖啡一般是自由簡(jiǎn)單的，這種方法很快就隨著美國(guó)連鎖店在世界上的普及而流行起來(lái).
.美國(guó)咖啡的制作非常簡(jiǎn)單，首先提取意大利濃縮咖啡，再加上30~470ml的熱水交換就能享受.熱水加入的分量很大，美國(guó)咖啡外觀和口感都很淡.另外，咖啡的香味也有點(diǎn)破壞，不能像傳統(tǒng)的意大利咖啡那樣持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間.
.美國(guó)咖啡冷知識(shí)
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1、一些歐洲人不喜歡香味被破壞的美國(guó)咖啡.法國(guó)人稱美國(guó)咖啡為jusdechaussette，意味著襪子汁
.2、有時(shí)候單的咖啡機(jī)也被稱為美國(guó)咖啡機(jī).其實(shí)他們是DDT咖啡機(jī).
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