葡萄酒保質期是多久
,在人們的印象中,酒,尤其是白酒存放得越久味道就越香,事實真的如此嗎?有關專家說,這是誤區(qū),酒與其他商品一樣都有保質期。那么葡萄酒保質期是多久?
葡萄酒沒有法定的保質期,只不過國內酒品要求必須標保質期,所以才會有十年保質期的概念,在國外是沒有的。如果保存得當,當年的新酒(如薄若萊)最好在上市后半年內喝掉,普通的大部分酒品(300以內)最好在2年內喝完,中等的酒品(300-1000)最好在5年左右喝完,高等酒品要具體看酒的自身特點質量了。所有以上的前提是在存儲合理的情況下。特別提醒,如果是家里普通存放,最好不要超過6年。紅酒過了優(yōu)秀飲用期后口感會下降,但還是能喝的。
比較大眾的低價葡萄酒,比如很多售價100元以上的一般葡萄酒,背標上保質期大多在10年以上。便宜的葡萄酒主要特點是果香,這類葡萄酒經不起存放,超過1-2年以后果香會散盡,需要盡快喝掉,比如現(xiàn)在超市中銷售2011年的幾十元葡萄酒,就有點說不過去了,所以在購買葡萄酒時,盡量的看一下日期,還有就是南半球葡萄的收獲季節(jié)在三月。