四大名酒各自叫什么名字，四大名酒口感怎么樣
四大名酒各自叫什么名字，四大名酒口感怎么樣。四大名酒是指1952年第一次全國(guó)評(píng)比招待會(huì)上評(píng)選出的四大全國(guó)名酒，分別是：貴州的茅臺(tái)酒、山西地區(qū)的汾酒、四川的瀘州曲酒，陜西地區(qū)的西鳳酒。
1.茅臺(tái)酒，是仁懷市， 遵義市貴州省的茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，是中國(guó)的國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒，是世界三大蒸餾酒之一，與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地同名，也是中國(guó)三大名酒之一。它也是800多年歷史的大曲醬香白酒的鼻祖。
貴州茅臺(tái)葡萄酒的風(fēng)格和品質(zhì)特點(diǎn)是“醬香突出，淡雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久”。它的特殊風(fēng)格來(lái)源于多年積累形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造工藝。釀造方法結(jié)合赤水河流域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，受環(huán)境影響，季節(jié)性生產(chǎn)，保留了一些原始的當(dāng)?shù)厣詈圹E。
2.汾酒，是中國(guó)，的傳統(tǒng)名酒，是白酒清香型的典型代表。它也被稱(chēng)為“葡萄酒”，因?yàn)樗a(chǎn)于杏花村， 汾陽(yáng)市， 山西省
汾酒以其精湛的工藝、悠久的歷史、柔和的口感、甘甜的口感、余香的余味而聞名，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有很高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。
歷史上，酗酒經(jīng)歷了三次輝煌。汾酒歷史悠久，約有4000年。1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒在北齊受到武成帝的高度贊揚(yáng)，并被載入二十四史，使汾酒名揚(yáng)天下。被譽(yù)為中國(guó)最早的國(guó)酒、國(guó)寶，是古代中國(guó)勞動(dòng)人民智慧和勞動(dòng)成果的結(jié)晶
3.瀘州曲酒，是中國(guó)的名酒之一，歷史悠久。瀘州曲酒是從大曲，釀造的蒸餾酒，用于發(fā)酵的窖池是陳年窖池，故名瀘州曲酒。
除了傳統(tǒng)的工藝操作外，老窖、陳年母糟(萬(wàn)年糟)和大曲(麥曲)是瀘州曲酒的三大重要因素。窖泥與大曲在傳統(tǒng)工藝操作條件下形成了固有的微生物菌群，生產(chǎn)出風(fēng)味濃郁的瀘州曲酒。
濃香型白酒獨(dú)特，具有香、醇、甜、凈的特點(diǎn)。其特點(diǎn)是窖香濃郁，味甘甜，香和諧，尾長(zhǎng)。
4.西鳳酒，鳳翔縣， 陜西省特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。西鳳酒在古代被稱(chēng)為秦酒和柳林酒。它是產(chǎn)于省市鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，是四大名酒之一，始于殷商，盛于唐宋。它有3000多年的歷史，并有許多典故，如蘇軾詠酒。
西鳳葡萄酒無(wú)色、澄清、透明、醇厚、芳香、清而不淡、濃而不艷，集芳香和濃香的優(yōu)點(diǎn)于一身。以“醇香淡雅，甘甜爽口，在座各位協(xié)調(diào)，尾凈長(zhǎng)尾”和“無(wú)頭無(wú)喉，回味宜人”的獨(dú)特風(fēng)格著稱(chēng)。
四大名酒總的來(lái)說(shuō)就茅臺(tái)和汾酒，曲酒與西鳳酒，這四個(gè)，你能喝出來(lái)它們的不同嗎。