灣仔碼頭水餃創(chuàng)始人是誰(shuí)，灣仔碼頭是哪里的企業(yè)
灣仔碼頭水餃創(chuàng)始人是誰(shuí)
臧健和
臧健和（1945年-2019年2月8日），企業(yè)家，“灣仔碼頭”速凍食品品牌創(chuàng)始人，1945年出生于山東省諸城縣仁里村，她獲得了第四屆世界杰出職業(yè)女性企業(yè)家獎(jiǎng)，并被選為中國(guó)一百名杰出企業(yè)家；
1977年，她帶著兩個(gè)女兒在去泰國(guó)找親戚的途中，因一場(chǎng)事故被迫留在香港，做臨時(shí)工擺攤謀生；
1978年，臧健和開(kāi)始在香港的灣仔碼頭出售手工餃子；
1985年，第一家灣仔碼頭餃子廠在香港成立；
1997年，美國(guó)Pillsbury食品公司投資灣仔碼頭，并在上海和廣州建立生產(chǎn)基地，美國(guó)Pillsbury食品公司現(xiàn)在已經(jīng)和美國(guó)通用磨坊公司合并；
1998年3月，一家冷凍食品合資企業(yè)在上海成立；
1998年7月，上海引進(jìn)了手包的灣仔碼頭餃子和餛飩；
1998年9月，廣州、北京推出了手包的灣仔碼頭餃子和餛飩；
2001年9月，改進(jìn)后的灣仔碼頭餛飩重新上線；
2019年2月8日，臧健和去世。
灣仔碼頭是哪里的企業(yè)
灣仔碼頭是速凍食品品牌，隸屬于美國(guó)通用磨坊食品公司，創(chuàng)始人臧健和女士，最初是在香港灣仔的碼頭賣(mài)餃子
如今，灣仔碼頭的美味餃子占據(jù)了香港新鮮餃子市場(chǎng)的10%和冷凍餃子市場(chǎng)的30%，1997年與美國(guó)通用磨坊公司合作后，灣仔碼頭餃子在上海和廣州建立了生產(chǎn)基地并推出了手工包裝的“灣仔碼頭”餃子、餛飩和湯圓，如今，灣仔碼頭的餃子占據(jù)了華南市場(chǎng)一半的冷凍食品和北京超過(guò)20%的市場(chǎng)份額。
灣仔碼頭云南純，高原蘑菇餃子系列，濃郁的蘑菇香味，源于純正的高原，由于其純凈和較少污染的高原生態(tài)環(huán)境和氣候，云南特別適合培育各種美味的蘑菇，高原特有的溫暖氣候和山中的雪水滋養(yǎng)著高原蘑菇，其香味和營(yíng)養(yǎng)特別豐富。
云南純精選云南高原香滑的雞腿菇和清新爽口的杏鮑菇，然后用無(wú)污染的一流豬肉前腿和蔬菜精心制作，讓人一口就能品嘗到松露蘑菇和全汁，濃郁的蘑菇香味和美味的肉香縈繞在舌尖，云南純給人的每一口都是純天然的禮物。
灣仔碼頭水餃創(chuàng)始人是中國(guó)人，但其實(shí)這個(gè)品牌是屬于美國(guó)通用磨坊食品公司的，它是一間財(cái)富500強(qiáng)企業(yè)（世界500強(qiáng)企業(yè)），是世界第六大食品公司，主要從事食品生產(chǎn)。